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四十路の挑戦状(仮)

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2020-10-22 (Thu) 19:32

北海道のソウルフード

北海道は「食文化の王国」

面積が大きく、大きく分けて「道北」「道央」「道東」「道南」で気候や風土も違うため、それぞれの地域で独自の食文化があります。

コンビニでも地域ごとに「ご当地弁当・惣菜等」が販売されており、最初の画像はセブンイレブンで購入した
「道東限定醤油ラーメン」

札幌は「味噌ラーメン」(発祥の地ですしね)
函館は「塩ラーメン」(発祥の地と言われていますしね)
旭川・釧路は「醤油ラーメン」


が有名です。
いま僕が滞在しているのは釧路市ってことで、ご当地ラーメンである醤油ラーメンが昨日の晩ご飯でした。
(ちょっと風邪気味なので実際にラーメン屋には行きませんでした)

旭川の醤油ラーメンは詳しく知らないんですけど、釧路の醤油ラーメンで有名な店舗は昔ながらのあっさりとしたスープが特徴で、最近よく見かける濃い味付けのラーメンとは一線を画したものです。

このコンビニで購入した醤油ラーメンも同じようにあっさりしたスープで、とても食べやすかったので旅行などで来た際には是非ご賞味あれ

レトルト食品で北海道の食文化を語るのは心苦しいのですが(苦笑)次もレトルト食材です。。。

ここからは僕の個人的見解が満載ですが、
北海道民が愛する

セイコーマート(コンビニエンスストア)
ジンギスカン(僕は苦手)
マルちゃん焼きそば弁当(画像参照)


全国的な知名度はありません(たぶん)が、基本的にどこのスーパーやコンビニにも売っている即席カップ麺です。

老若男女問わず愛されるソウルフードと言っても過言ではありません

本州以南は「日清焼きそばUFO」などが焼きそばでは有名かと思いますが、おそらく北海道ではこちらの「やきそば弁当」が最もシェアされていると思います。

出張最後の夜。
僕の晩ご飯です。。。

まだ風邪から回復しきれないため、引きこもりの友としてお湯を沸かしているところです。

明日は出張最終日で札幌に帰る予定ですが、気になるニュースが・・・

「明日(金曜日)は天気が大荒れ」

らしいですね

特に道東は災害級の雨が降る・・・なんてことも言われており、帰りの列車が運休にならなければいいなぁ・・・と思っているものの、こればかりはどうしようもないので、天気予報を注視しつつ動向を見守ります。

また、土曜日の午後から職場に行く用事があるため、なんとしても明日中に札幌まで行く必要がある僕。

若干ピンチです

もう一つのピンチは、今回の出張で手にした「GoToトラベル」の地域共通クーポンがまだ4000円分余っていること。

釧路市では使う場面がないので札幌に戻ってから使おうと思っているものの、使用期限は明日までですし、そもそも札幌に戻れるか微妙という状況・・・

若干・・・いや、まぁまぁピンチです

釧路に延泊となったら、無理やりコンビニで使うことにしようと思っていますが明日の天気は果たして・・・




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最終更新日 : 2020-10-22

Comment







非公開コメント

No Subject

>旭川・釧路は「醤油ラーメン」

あ! そうだったんですね~
昔、出張で名古屋に行った時に、「梅光軒」という
旭川ラーメンのお店で、”塩”が美味しい、と食べた
記憶があるので、旭川=塩ラーメンと勝手にインプット
されてました(^_^;)

>セイコーマート(コンビニエンスストア)

これは私も凄いなーって思います。コンビニが淘汰され、
もはやどこもセブン、ローソン、ファミマの天下だというのに
負けずに戦っている北の勇者という印象です(^o^)
2020-10-24-15:59

神田ももたろう http://kandamomotaro.blog10.fc2.com/URL [ 返信 * 編集 ]

まみむめも

Re: No Subject

神田ももたろうさま

「梅光軒」は、確か札幌駅に隣接する商業ビルのなかでも店があって食べることができたはずです。
やはり旭川ラーメンは醤油が有名みたいです!

道民にとって塩でイメージするのは、やはり函館市になっちゃいますかねぇ。。。

セイコーマートについては、結構テレビとかでも紹介されているので有名になってきたかもしれません。
セイコーマートの良いところは、北海道の田舎町にも出店しているところかと思います。

大手のコンビニチェーンは、人口が少ない町には出店しないので・・・(最近は随分増えてきましたけど)

昔住んでいた田舎町では「セブンイレブンができる!」って大騒ぎになったことがあります(笑)
2020-10-25-21:52

まみむめも URL [ 返信 ]